桜島大根（さくらじまだいこん）

Raphanus sativus 'Sakurajima daikon'
アブラナ科ダイコン属の一年草※
開花は春頃。


花冠はアブラナ科特有の十字形です


花は総状花序になっていました


高さは80cm前後になっていました


葉は羽状に裂けていました

根は肥大化していませんでした＾＾；


果実は角果です

●ダイコン属●
大根（だいこん）
浜大根（はまだいこん）
桜島大根（さくらじまだいこん）

タグ：Raphanus

高菜（たかな）

Brassica juncea var. integrifolia
アブラナ科アブラナ属の二年草。
開花は春頃。


花冠は十字形です


花は円錐花序になります


高さは１ｍ程度になっていました

中央アジアに分布しています。


葉身は広卵形ですかね


果実は角果です

これまでに掲載したアブラナ属の植物はブラシカのページから見られます。

タグ：Brassica

スティックセニョール

Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa
アブラナ科アブラナ属の二年草。
開花は春頃。
別名、「茎ブロッコリー」


花冠は十字形花で、直径は2cm程度です


花は総状花序になっていました


蕾の時に花蕾と花軸を食します

上の写真の状態では、だいぶ育ちすぎですね＾＾；


高さは60cm前後になっていました


葉身は卵形に近い形でした

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タグ：Brassica

コールラビ

Brassica oleracea var. gonygylodes
アブラナ科アブラナ属の二年草。
開花は春頃。
和名、「球形甘藍（きゅうけいかんらん）」


花冠は十字形です


花は円錐花序になります


高さは60cm前後になっていました

地中海北岸地域が原産とされています。


葉身の縁は歯牙状になっていました


まだ茎は肥大化し始めですかね＾＾


果実は角果です

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タグ：Brassica

ケール

Brassica oleracea var. acephala
アブラナ科アブラナ属の二年草。
開花は春頃。
和名、「緑葉甘藍（りょくようかんらん）」


花冠は十字形です


高さは70cm前後になっていました

地中海沿岸地方が原産とされています。



葉身は長楕円形～円形です

青汁の原料でおなじみですね＾＾

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紅菜苔（こうさいたい）

Brassica chinensis f. honsaitai
アブラナ科アブラナ属の二年草。
開花は春頃。
英名、「パープル・ステム・マスタード（Purple-stem mustard）」


花はアブラナ科特有の十字形花で、直径は1.5cm前後でした


花は総状花序または円錐花序になります


高さは20cm程度になっていました

中国に分布しています。


葉身は卵形ですかね

花茎や葉柄、葉脈の紫色が特徴的ですね＾＾

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芥子菜（からしな）

Brassica juncea
アブラナ科アブラナ属の越年草。
開花は春頃。
別名、「西洋芥子菜（せいようからしな）」
英名、「マスタード・グリーンズ（mustard greens）」、
「リーフ・マスタード（leaf mustard）」


花はアブラナ科特有の十字形花です


花は総状花序になっていました


蕾の状態だと育ちすぎたブロッコリーのようです＾＾；


高さは150cm程度になっていました

中央アジア～ヒマラヤ地方が原産だと考えられています。


葉の形は何と説明すればいいのでしょうか？＾＾；

種子を粉末にしたものが「粉からし」で、
粉からしを水で練ったものが「和がらし」です。

葉にも辛みがあります＾＾

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搾菜（ざーさい）

Brassica juncea var. tumida
アブラナ科アブラナ属の二年草。
開花は春頃。


花冠はアブラナ科特有の十字形花です


花は総状花序または円錐花序になっていました


高さは50～60cm程度でした

中国大陸に分布しています。


葉は楕円形～卵状楕円形ですかね


茎の根元はまだ肥大化していないみたいです＾＾；


果実は角果です

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小松菜（こまつな）

Brassica rapa var. perviridis
アブラナ科アブラナ属の二年草。
開花は３月から４月頃。


花はアブラナ科特有の十字形花です


花は総状花序になります


高さは80cm前後になっていました


茎葉は茎を抱いています


葉はへら形をしています


この葉は育ちすぎのようです＾＾；

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山葵（わさび）

Eutrema japonicum
アブラナ科ワサビ属の多年草。
開花は３月から５月頃。


花はアブラナ科に特有の十字形花です


花の直径は1～1.5cmになります


花茎は立ち、花は総状花序、小花柄の基部には苞があります

近縁のユリワサビは花茎が伏し気味になります。


高さは20～40cmになります

北海道、本州、四国、九州に分布しています。


茎葉は披針形で基部は心形と表現すればいいのでしょうか？


根生葉は心形をしています


果実は角果です

●ワサビ属●
山葵（わさび）
百合山葵（ゆりわさび）

タグ：Eutrema