薄紅立葵(うすべにたちあおい) [アオイ科]
Althaea officinalis
アオイ科ビロードアオイ属の多年草。
開花は7月から8月頃。
ヨーロッパ原産。
別名、「天鵞絨葵(びろーどあおい)」
英名、「マーシュ・マロウ(Marsh mallow)」
たしかに立葵に似た感じですね
淡紅紫色の5弁花で、直径は3~3.5cm程度です
草丈は1m程度になります
広卵形の葉には鋸歯があり、表面は毛に覆われています
お菓子のマシュマロの名は、
マーシュ・マロウの根を材料にして作られたことに由来します。
ただ、現在では使われていないそうです^^;
●ビロードアオイ属●
立葵(たちあおい)
天鵞絨葵(びろーどあおい)
アオイ科ビロードアオイ属の多年草。
開花は7月から8月頃。
ヨーロッパ原産。
別名、「天鵞絨葵(びろーどあおい)」
英名、「マーシュ・マロウ(Marsh mallow)」
たしかに立葵に似た感じですね
淡紅紫色の5弁花で、直径は3~3.5cm程度です
草丈は1m程度になります
広卵形の葉には鋸歯があり、表面は毛に覆われています
お菓子のマシュマロの名は、
マーシュ・マロウの根を材料にして作られたことに由来します。
ただ、現在では使われていないそうです^^;
●ビロードアオイ属●
立葵(たちあおい)
天鵞絨葵(びろーどあおい)
タグ:Althaea
2009-08-30 15:00
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コメント(4)
こんばんは^^
今マシュマロと言えば大方が卵白を利用しているようですが、昔はこのウスベニアオイの音が利用されていたということになるのかしら~
by mimimomo (2009-08-30 18:31)
お久しぶりです~
ほっとする色合いのお花ですね^^
花びらが可愛らしいです♪
by chibiroh (2009-08-31 13:14)
>>mimimomoさん
こんばんは。
根が手に入りにくいので卵白で代用したのかもしれませんね^^;
by アリスとテレス (2009-08-31 19:01)
>>chibirohさん
薄紅という表現がよく合ってますよね^^
by アリスとテレス (2009-08-31 19:03)