料理用オレガノ [シソ科]
Origanum cultiver
シソ科ハナハッカ属の多年草。
幅が5mm前後の唇形花です
花は房状の花序になります
高さは20~80cmになります
葉の長さは1~4cmになります
オレガノ属の栽培品種ですが、
観賞用のオレガノとの対比で「料理用」ということなのでしょうかね^^;
●ハナハッカ属●
花薄荷(はなはっか)
料理用オレガノ
オリガヌム・ディクタムヌス
オリガヌム・ミクロフィルム
シソ科ハナハッカ属の多年草。
幅が5mm前後の唇形花です
花は房状の花序になります
高さは20~80cmになります
葉の長さは1~4cmになります
オレガノ属の栽培品種ですが、
観賞用のオレガノとの対比で「料理用」ということなのでしょうかね^^;
●ハナハッカ属●
花薄荷(はなはっか)
料理用オレガノ
オリガヌム・ディクタムヌス
オリガヌム・ミクロフィルム
タグ:Origanum
2011-08-19 19:00
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コメント(2)
こんばんは
これは聞いたことあります
by はくちゃん (2011-08-19 19:21)
オレガノは確か以前ハンバーグなどに使っていたような~
フルーツケーキを焼く時にも使ったかしら・・・?
by mimimomo (2011-08-19 19:58)