食用鬼灯（しょくようほおずき）

Physalis grisea
ナス科ホオズキ属の多年草。
北アメリカ東部原産。


花は淡黄色で、花冠は浅く５裂します


直径は2～3cm程度。花冠の内側には褐色の斑点があります


紐で束ねてあったので、丈が２ｍ弱になってます

本来は、横に広がるので草丈は１ｍ程度です。


葉は三角状卵形といえばいいのでしょうか？


開花中の萼は小さめです


花が散ると萼が大きくなり、子房を覆います


両者を比較するとよく分かります


果実の生長と共に大きくなっていきます


萼が茶色になったので、そろそろ収穫時期でしょうか

観賞用のものと比べると少し大きいですね＾＾

●ホオズキ属●
鬼灯（ほおずき）
食用鬼灯（しょくようほおずき）

タグ：Physalis

コメント 2

こんばんは＾＾
これはどうやって食べるのかしら～
by mimimomo (2010-01-11 20:22) 

＞＞mimimomoさん
植物図鑑に調理法は載っていませんでした＾＾；
by アリスとテレス (2010-01-12 19:01)