カルドン

Cynara cardunculus
キク科チョウセンアザミ属の多年草。
開花は６月から９月頃。
地中海沿岸原産。


淡紅紫色の筒状花が頭状花序になっています


草丈は1.5～2mになります


葉は羽状に深裂します

若い総花床と葉柄が食用になります。

近縁のアーティチョークと違って葉柄などに棘がありますが、
肝心な部分を取り忘れました^^;

●チョウセンアザミ属●
アーティチョーク
カルドン

タグ：Cynara

コメント 8

え！これと昨日は、違うんですよね。？？？
昨日のも、これも食べたことはないです。
by こうちゃん (2008-09-06 20:13) 

こんばんは＾＾
何だかそっくり！　見間違いますね～
by mimimomo (2008-09-06 21:23) 

おはようございます
僕も違いが。。。
似てますよね
by はくちゃん (2008-09-07 08:56) 

また、違うんですね。
同じに見えました。
by wine (2008-09-07 10:10) 

＞＞こうちゃんさん
一応違います＾＾；
かなり近い種のようですね。
by アリスとテレス (2008-09-07 15:44) 

＞＞mimimomoさん
こんにちは。
並べて植えてあったので違いが分かりますが、
片方だけ見せられたら分からないですね＾＾；
by アリスとテレス (2008-09-07 15:46) 

＞＞はくちゃんさん
私も見分ける自信がありません＾＾；
by アリスとテレス (2008-09-07 15:47) 

＞＞wineさん
こちらの方が少しだけ花が小さかったです＾＾；
by アリスとテレス (2008-09-07 15:47)