パクチョイ

Brassica rapa var. chinensis
アブラナ科アブラナ属の二年草。
開花は春頃。
中国原産。


アブラナ科に特有の十字形花です


花は総状花序になります


草丈は１ｍ程度ですね


根出葉の葉軸の部分が白いですね

葉軸が青いものは青梗菜（ちんげんさい）です。
パクチョイは葉軸が白いので「白梗菜」とも書かれます。


茎葉の基部は耳状になり茎を抱いています


角果が出来ていました

これまでに掲載したアブラナ属の植物はブラシカのページから見られます。

タグ：Brassica

青梗菜（ちんげんさい）

Brassica rapa var. chinensis
アブラナ科アブラナ属の多年草。
開花は３月から４月頃。
標準和名、「体菜（たいさい）」


春らしい色ですね＾＾


アブラナ科特有の十字形花です


高さは70～80cm程度になっていました

地中海沿岸に分布しています。


美味しそうですね＾＾


このぐらいが収穫時期でしょうか


果実は角果です

これまでに掲載したアブラナ属の植物はブラシカのページから見られます。

タグ：Brassica

富士旗竿（ふじはたざお）

Arabis serrata
アブラナ科ヤマハタザオ属の多年草。
開花は７月から８月頃。


草丈は10～35cm。写真の株は20cm弱でした

富士山の砂礫地に自生しています。


花は総状花序になります


アブラナ科ではすっかりお馴染みの十字形花です＾＾


葉はへら形をしています

この写真は４月に植物園で撮ったものです。
真夏の自生地の気温は春先の関東と同じくらいということなりますかね＾＾；

タグ：Arabis

百合山葵（ゆりわさび）

Eutrema tenue
アブラナ科ワサビ属のの多年草。
開花は３月から５月頃。
日本原産。


アブラナ科に特有の十字形花です


花は総状花序になります


草丈は20～30cm程度になります


花茎が太いですね＾＾；


葉は心形～腎円形です


花茎は伏したような姿になる事が多いです

山葵（わさび）の花茎は立つのに対して、
百合山葵はの花茎は伏すことが違いだそうです。

●ワサビ属●
山葵（わさび）
百合山葵（ゆりわさび）

タグ：Eutrema

如月菜（きさらぎな）

Brassica rapa var. narinosa
アブラナ科アブラナ属の二年草
中国原産。
別名、「杓子菜（しゃくしな）」、
「ターサイ」
中国名、「タアツァイ」


アブラナ科特有の十字形花です


これだけ見るとアブラナと区別が付かないかも＾＾；


花柄が伸びて総状花序になります


まるで菜の花のようです＾＾


蕾。育ちすぎたブロッコリー状態＾＾；


草丈は70cm程度になっていました


杓子形の葉は光沢が強いです

野菜の場合は花期などのデータが少ないですね＾＾；


果実は角果です

これまでに掲載したアブラナ属の植物はブラシカのページから見られます。

タグ：Brassica

芽キャベツ（めきゃべつ）

Brassica oleracea var. gemmifera
アブラナ科アブラナ属の一年草。
ヨーロッパ原産。
別名、「子持甘藍（こもちかんらん）」
英名、「ブリュッセル・スプラウト（Brussels sprouts）」


離れて見るとカリフラワーやブロッコリーと区別が付きません＾＾；


葉腋に小さなキャベツが！


直径は3～4cmぐらいになります

これまでに掲載したアブラナ属の植物はブラシカのページから見られます。

タグ：Brassica

花椰菜（はなやさい）

Brassica oleracea var. botrytis
アブラナ科アブラナ属の越年草。
開花は４月から５月頃。
「花野菜」とも書く。
英名、「カリフラワー（cauliflower）」


アブラナ科に特有の十字形花です


普段食べているのは未熟な花雷です

上の写真では直径が20cmありました。


白色のイメージが強いですが、紫色もあります


開花に向けて花柄が伸び始めています


まだ冬だというのに花が！

開花するとブロッコリーと外見で区別するのは難しそうです＾＾；


カリフラワーには見えないですね＾＾；

ヨーロッパ西部に分布しています。


この時点で高さは60～80cmほどありました

カリフラワーはキャベツの一変種です。


果実は角果です

これまでに掲載したアブラナ属の植物はブラシカのページから見られます。

タグ：Brassica

蕪（かぶ）

Brassica rapa var. rapa
アブラナ科アブラナ属の越年草。
開花は３月から５月頃。
「かぶら」とも読む。
別名、「菘、鈴菜（すずな）」
春の七草の一つ。


花はアブラナ科特有の十字形花です


花は総状花序になります


高さは60cm前後になっていました

この後花軸も小花柄も伸びます。


茎葉は狭三角形で茎を抱きます


根生葉はヘラ形です


大根と比べると全体的にコンパクトな感じです

冬場は日が低いので撮りにくいですね＾＾；


茎の一部が表面に見えています


葉はへら型をしています

品種がとても多いので外見には変化があります。

これまでに掲載したアブラナ属の植物はブラシカのページから見られます。

●春の七草●
薺（なずな）
御形（ごぎょう）
繁縷（はこべら）
菘（すずな）
清白（すずしろ）

タグ：Brassica 春の七草

和蘭芥子（おらんだがらし）

Nasturtium officinale
アブラナ科オランダガラシ属の多年草。
開花は５月から８月頃。
ヨーロッパ原産の帰化植物。
別名、「クレソン」、
「水芥子（みずがらし）」


アブラナ科特有の十字形花です


どこかで見たことがあるような姿です


葉は奇数羽状複葉になります


水辺を好んで成育します

アブラナ科には食べられる野菜が多いですね＾＾

タグ：Nasturtium

浜大根（はまだいこん）

Raphanus sativus var. hortensis f. raphanistroides
アブラナ科ダイコン属の二年草。
開花は４月から６月頃。


花冠はアブラナ科特有の十字形です


花茎を伸ばして花を付けます

海岸の砂地などに成育しています。


数珠状の実がなります

浜大根は「大根（だいこん）」が野生化したものとされています。

名前の似た植物にハナダイコンがありますが、属が異なります。

●ダイコン属●
大根（だいこん）
浜大根（はまだいこん）
桜島大根（さくらじまだいこん）

タグ：Raphanus